Nejnovější příspěvky

Tak jsme se vrátili z Moravy

Jako každý rok jsme vyrazili na Moravu, konkrétně do Dolních Dunajovic a okolí, jako vždy. Cílem bylo přechutnat ročník 2019 vinařů, se kterými už spolupracujeme (což se povedlo) a najít nové (což se také povedlo). Můžete se těšit na skvělá vína z Vinařství: Volařík, Kadrnka, Tichý, Kňourek, Baláž, Matula, Šebesta a samozřejmě Šoman. Ještě nemáme rozmyšleno, zda vína ochutnáte při „pozdních narozeninách Vinotéky Matěj“ nebo při degustaci „Objevy Moravy 2020″….. dáme včas vědět. Určitě budeme dělat „Týden s….“, kde ukážeme vína vybraného vinaře.

Z čeho mám osobně velkou radost je možnost stát se Certifikovaným partnerem Spolku vinařů Dunajovské kopce. O tom se bude ještě hlasovat, věřím ale, že pro nás zvedne ruku většina vinařů, ne-li všici:-)

Tak sledujte aktuality a hlavně přijďte zhodnotit, zda vína, která jsme vybrali, jsou ta pravá.

Martin

…jo a dnešní degustace Vertical Riesling Kunz je již vyprodána.

Tak už skoro normálně a degustace Šoman

Včera jsme vytvořili požadované rozestupy mezi stoly, obsluha v roušce závidí všem u stolu bez roušky, u vchodu dezinfekce….atd.

Důležité je, že jsme vydrželi, díky Vám všem, co jste si koupili třeba i jednu lahvinku domu.

Odměnou budiž Degustace Vinařství Šoman 4.6. od 19h za symbolických 250,-. Opět dodržíme vše nakázané, ale především si užijeme cestu od hroznu až k naší sklence vybraných odrůd ročníku 2019. Kdo jiný nám může říct víc, než sklepmistr Marek Šoman?!

těšíme se, hlaste se

Martin

7 let v Butovické

Kdyby byl svět normální, tak dnes slavíme 7 let v Butovické, oblékneme narozeninová trika, vy vyhrajete v tombole a mě bude zítra blbě. Nevadí, vše se dá posunout. Snad tedy brzy společně pozvedneme číše. ….a blbě mi zítra asi bude tak jako tak….

Uvolněte stres vínem

I když v omezeném provozu, tedy od 16-20h a pouze s sebou si můžete koupit a následně zlepšit náladu jak sudovým, tak lahvovým vínem. Dodavatelé fungují, zítra čekáme závoz od Marka Šomana, o zásoby se tedy nemusíte bát. Prosím jen, buďte ohleduplní a vstupujte do Vinotéky Matěj pouze v roušce a mějte ji po celou dobu nákupu.

díky a držte se. Vínu zdar, viru zmar!

Respektujeme rozhodnutí

Od 14.3. je možný prodej vína pouze s sebou. Z toho důvodu se ruší veškeré akce, degustace a rezervace ve Vinotéce.
Přijďte si tedy víno koupit a radovat se z něj až doma.
Je lepší být doma s vínem než s virem
Děkujeme za pochopení a držte se.

Martin

Degustace Portugalsko

19.3. od 19h ochutnáme skvělá portugalská vína z renomovaných oblastí, kde se víno pěstovalo již kolem roku 600 př.n.l. Nebudou chybět ani portugalské tapas a nepřeberné množství vody:-) Degustací nás provede přímý dovozce vín Fabio Oliveira!

Vstupné je 450,- Místa si rezervujte co nejdříve, bude to určitě zase paráda.

Degustace vítězů degustací 2019

16.1. od 19h. za přítomnosti degustátorů – Dana Keřlíka, Martina Vošmery a Luboše Mareše – si připomeneme všechny degustace v roce 2019 a jejich jednotlivé vítěze. Čekají nás tedy vína, která jsme společně vybrali jako nejlepší.

Vstupné je 490,-

Těšíme se.

Otevírací doba

Já na to úplně zapomněl…..každopádně 27,28 a 30.12. máme otevřeno od 16-21h, tak přijďte posedět nebo nakoupit vína a „bubliny“, ať tu novoroční taškařici přežijete. Martin

Degustační večer „víno,maso, víno, maso, víno, maso“

12.12. od 19h proběhne ve Vinotéce Matěj poprvé Degustační večer s přímým grilováním. O párování vín s jídlem se postarali Dan Keřlík s Michalem Vnukem. Ochutnáme vína především z Francie a to té vyšší řady. Dozvíme se spoustu informací ohledně masa, jeho sušení a přípravy, nebude chybět ani Welcome drink v podobě šumivého vína, ani ochutnávka těch nejlepších olivových olejů….. prostě si poslední letošní degustaci užijeme se vším všudy. Reservujte si místa co nejdříve, počet je omezen na 14-16 lidí. Cena je 690,- Těšíme se MDM.