12.12. od 19h proběhne ve Vinotéce Matěj poprvé Degustační večer s přímým grilováním. O párování vín s jídlem se postarali Dan Keřlík s Michalem Vnukem. Ochutnáme vína především z Francie a to té vyšší řady. Dozvíme se spoustu informací ohledně masa, jeho sušení a přípravy, nebude chybět ani Welcome drink v podobě šumivého vína, ani ochutnávka těch nejlepších olivových olejů….. prostě si poslední letošní degustaci užijeme se vším všudy. Reservujte si místa co nejdříve, počet je omezen na 14-16 lidí. Cena je 690,- Těšíme se MDM.
Nejnovější příspěvky
Svatomartinská vína
Tak je už máme. Opět jsme vybrali tři vyzkoušené a skvělé vinaře a to Vinařství Šoman, Plaček a Zborovský. Těšit se můžete na odrůdy Muller Thurgau, Muškát Moravský, Veltlínské červené rané, Zweigeltrebe, Svatovavřinecké a Modrý Portugal. Jelikož letos se mohou vína prodávat od 8.11., bude naše „slavnostní“ ochutnávka Svatomartinských vín také dříve a to 9.11. od 11h, ať alespoň dodržíme tradiční čas. Chybět samozřejmě nebude ani Svatomartinské pohoštění.
Tak přijďte, těšíme se a jsme zvědaví 🙂
Nejbližší akce
Tak se nám v říjnu na stránkách Vinotéky Matěj nějakým záhadným způsobem neobjevilo pozvání na degustaci. Nicméně bylo plno, děkujeme!
To je ale minulost. Následující akcí je Křest knihy Pavla Tylšara „Denní lodník“, která se koná 1.11.2019 od 18h.
Pavel na svých pozvánkách píše toto:
Přátelé,
dovoluji si Vás pozvat na křest knihy Denní lodník.
Křtíme ve Vinotéce Matěj v Jinonicích, Butovická ulice 70/44, 1.listopadu od 18 hodin.
Byť je kapacita vinotéky menší, přijďte všichni, kdo budete mít chuť a zájem se dobře pobavit.
Po uvítacím drinku Vás čeká pár slov a hereckých skečí z příběhu Denního lodníku, jakož i několik svérázných písní Tomáše Grohregina. To vše doplněno vynikajícími druhy vína podávanými vinárníkem Martinem Rysem.
Já se ke slovům Pavla připojuji, doplním jen, že nebudou chybět ani sýry, nakládané olivy, škvarková pomazánka, domácí paštika…prostě vše, co se hodí na palubu. Hodí jako hodí, ne hodí jako metne.
Martin
Degustace Riesling a terroir
…a když Riesling, tak destinace Rheingau, Rheinhesssen, Phalz…. a když Riesling, tak Dan Keřlík!
Přijďte poznat 10 špičkových vzorků, poznat vliv terroiru na tuto jedinečnou odrdu a poslechnout si jednoho z nejpovolanějších na tuto Rieslingy u nás a užít si krásný den s krásnými víny. Nebude chybět něco k zakousnutí a spousta neperlivé vody.
Kdy? 12.9.2019
vstupné 390,-
Hlaste se, počet míst je omezen na 17!
Tak je to tady – Burčák!
Od 22.8. nabízíme bílý burčák. A opravdu burčák. I když mi přijde jako pitomost rozlišovat kvůli původu hroznu název – tedy burčák x částečně skvašený hroznový mošt, ten náš je opravdu z Moravy a to z Velkých Pavlovic. Odrůda je Solaris. Takže burčák. Přijďte ochutnat, pročistit se, nabrat vitamíny. A pamatujte: Je lepší se posrat než oslepnout! 🙂
Degustace Alsasko
15.8. od 19h pořádáme jedinečnou degustaci vín z francouzského regionu Alsasko. Hlavními vinařstvími budou Domaine Edmond Rentz a Domaine Jean-Louis a Fabienne Mann. Tato výjimečná vinařství a jejich vína nám představí a degustací provede Jirka Dvořák ze spřáteleného Vinného Újezdu. Vstupné je 390,-. Neváhejte si rezervovat místa co nejdříve.
jedeme za víny_násladná degustace!
Přátelé, kamarádi.
My vám ta vína přivezeme!
4-7.7. jedeme, stejně jako vlóni, hledat malé, ale především skvělé vinaře. Chceme se podívat do cca 10 vytipovaných vinařství, vybrat nejlepší a ty Vám následně představit 11.7. při degustaci Objevy Moravy.
Je tedy pravděpodobné, že tato degustace bude mít více než standardních 10 vzorků.
Přijďte nám pomoci vybrat ty, kteří si zaslouží být v Jinonicích. Vstupné je 290,- a začátek opět v 19h.
Hlaste se 🙂
a je to tady….
V úterý slavíme 6 let!
Od, asi tak, 17h začneme slavit našich/vašich 6 let Vinotéky Matěj.
Přijďte si připít, pobavit, zazpívat a třeba i vyhrát v tombole.
Tak díky a na Vinotéku!
Martin
Týden s…..
Tento týden se můžete seznámit s novým objevem – WEINGUT BECKER z oblasti Phalz. Jde o malé vinařství, které pracuje v BIO režimu a….více prozradíme až u nás.
Ochutnáme jejich Rieslingy, Sauvignon, Muller Thurgau a netradiční Pinot Blanc
A NEZAPOMEŇTE, ŽE UŽ SE TO BLÍŽÍ – 7.5. SLAVÍME 6 LET!
Podnik roku
Vážení přátelé Vinotéky Matěj.
I letos jsme byli přihlášeni do soutěže „Podnikatel roku Prahy 5“.
Tímto děkuji Tomášovi a Káje za závazek!
Těm, kterým stojí Vinotéka Matěj za poslaní hlasu předem moc děkujeme.
Doufejme, že výsledek bude lepší než vlóni, kdy nás porazila i Cukrárna Koblížek, což považuji za společenské faux-paux.
zde odkaz, kde nám můžete dát hlas, jsme v sekci pekařství, řeznictví, potraviny. Proč? Nevím:-).
Post navigation