Po krásné Degustaci Španělských vín se poprvé v tomto roce podíváme na Moravu. A začneme „celkem zhurta“ :-)….tedy Vinařstvím Volařík.

Ve čtvrtek, 27.3. od 18:30h, budete mít možnost ochutnat celkem 10 vín – krásné suché šumivé Perlivée 2024, Veltlínské zelené, Muškát moravský, Vlašák Terroir i Vlašák BETON, Ryzlink Rýnský, ne úplně známou odrůdu Solaris, Rulandu bílou, jedno Rose a samozřejmě Pálavu!

O víně a Vinařství Volařík nám přijede povídat Tomáš Brázda.

Vše doplníme o vhodné občerstvení – sýry, klobásy, olivy, pečivo….a H2O.

Vstupné je 520,-

Místa si rezervujte přímo ve Vinotéce Matěj, nebo na e-mailu rys.martin@email.cz

Těším se

Martin

Nevinný vinný kvíz č.2 21.3. od 18:30!

Přátelé a kamarádi Vinotéky Matěj…tedy i dobrého vína a tematických večírků.

V roce minulém jsme si vyzkoušeli První „Nevinný Vinný kvíz.

20 otázek, 60 možných odpovědí, „samosebou“ že jen 20 správných.

Co z prvního kvízo-seznámení vzniklo? Především to byl krásný večer plný pohody, srandy, špičkování… vytvořily se dva silné tábory v počtu 6 a 7 znalců. …jeden usnul ještě před první otázkou a možná proto vyhrál tým Hranaři! A dokonce jsme se i vzdělávali.. Těžko říct, jestli si, vy první účastníci, pamatujete třeba, kde vznikla Pálava….? Ano, v Perné.

I následující kvíz bude obsahovat: 20 otázek na téma víno, hodnotné ceny nejen pro vítězný tým, protože ve Vinotéce Matěj vyhrávají všici! Každý tým bude mít k přemýšlení spoustu H2O, misku mandlí, která podpoří šedé buňky a víno? to už je na vás, jaké si pro správné odpovědi zvolíte.

Vstupné je 100,-/účastník.

Rezervaci, název týmu a počet lidí v týmu, mi napište nebo osobně registrujte ve Vinotéce Matěj.

Těším se na další parádní večer

Martin

Přátelé a kamarádi Vinotéky Matěj, skvělých vín a jejich poznávání.
Ve čtvrtek, 13.3. přesně v 18:30h máte možnost ochutnat, poznat skvělá vína a nechat se i inspirovat cestou  za víny do Španělska Lubošem Marešem.

Znalcem a dovozcem nejen španělských vín, ale i jejich uzenin, oliv, sýrů…co zkrátka k vínu patří.

Kdo chodí na degustace Vinotéky Matěj déle, jistě si na Luboše, Hanku a především na krásná vína a atmosféru z jejich  degustací vzpomene.

Jsem moc rád, že po 3-4 letech (odhad…) přijede „Barrande“ opět k nám.

Ochutnáme víno šumivé, vína bílá lehká i plná a samozřejmě vína červená z jednotlivých regionů.

Vše bude doplněno vhodným občerstvením „ze španělské kuchyně“.

Vstupné je 530,- Rezervace míst mi prosím pište na e-mail, nebo si je osobně rezervujte ve Vinotéce Matěj.
díky 
ester deseando ….

….nebo prostě po našemu těším se na vás:)

Martin

Přátelé a kamarádi Vinotéky Matěj.

Obracím se na vás pro podporu odkazu skvělého vinaře a především skvělého člověka, Jindry Kadrnky.

Pod záštitou Dunajovské kopce – spolek vinařů vznikl projekt “ Pomozme Marci a její rodině udržet Vinařství Kadrnka“ přes platformu donio.cz

S dovolením Marcely Kadrnkové máte možnost přispět i ve Vinotéce Matěj do „kasičky pro Vinařství Kadrnka“.

Celý obnos pak bude zaslán na účet donio.cz, tedy transparentní sbírky.

Toto mi napadlo, když mi Marek Šoman o projektu říkal a já o něm nevěděl. Možná tak najdu mezi svými zákazníky, kteří Jindru při degustacích ve Vinotéce Matěj poznali, nebo „jen“ znají a mají rádi jeho vína (vlastně kdo by neměl) ty, kteří o sbírce nevědí.

Samozřejmě, že můžete každý přispět přímo na domio.cz, i tím tato zpráva dává smysl.

Zde o projektu: Pomozme Marci a její rodině udržet vinařství KADRNKA | Donio

Díky všem za celé Vinařství Kadrnka a Vinotéku Matěj, kteří přispějí.

uff, tohle se mi vážně těžko psalo.

Martin

27.2. od 18:30h si představíme vína, která se v roce 2024 zařadila jako „bestsellers“ ve spřátelené Vinárně Vinný Újezd. Projdeme postupně vína z porýní, rakouského Weinviertelu, Alsaska, španělských oblastí Rioja, Ribera del Duero, Cariňena, tak také vína od řeky Rhony. Některá Vinařství známe, některá poznáme. Že půjde o mimořádný zážitek o tom není pochyb.

Dan Keřlík nám postupně představí následujících 11 vín:

Spatburgunder blanc de Noir 2023, Becker
Gruner Veltliner Galgenberg 2023, Gschweicher
Sylvaner Vieilles Vignes 2018, Rentz
Riesling Les Comtese 2022, Rentz
Riesling classic 2021, Werner
Riesling kabinett 2014, Kunz

Ulula 2023, Esteban Martin
Tinto Soto 2021, Soto
Edulis crianza 2019, Altanza
Elegante 2021, Cave de Cairanne
Grande reserve 2021, Cave de Cairanne

Vstupné je 570,- a bude obsahovat kvalitní občerstvení a neperlivou vodu. Vína si případně po degustaci můžete nakoupit za výjimečné ceny.

Rezervaci míst prosím zasílejte na rys.martin@email.cz, nebo si je osobně zajistěte ve Vinotéce Matěj.

Těším se na další skvělý večer s vámi.

Martin

První „soutěžní“ degustací zahájíme rok 2025 opravdu ve velkém stylu!

6.2. od 18:30h porovnáme Riesling  – Mosela, Primitivo – Jižní Itálie. …dvě barvy, dvě země…

Společného mají tyto odrůdy krásnou oblast a dlouhou historii. Těšit se můžete na vyšší řadu Primitiva (čti Zinfandel:-)) a Riesling z Mosely? – tam nevím co dodat.. snad jen, že nás čeká ročník 1992!!! a i jedno velké překvapení.

Součástí degustace, kterou povede Martin Vošmera, bude jako vždy i vhodné občerstvení, pečivo a spoustu H2O.

Vstupné je 490,-

Objednávky zasílejte na e-mail, nebo si místa zajistěte přímo ve Vinotéce Matěj

Těším se

MARTIN

Přátelé, kamarádi. Poslední letošní akcí, kterou pořádáme, je Nevinný vinný kvíz. Inspirace vznikla, když jsme parta nazvaná Vínoničtí, chtěli poznat naše společné znalosti při Hospodském kvízu v nádherné restauraci Prokopák. Nepropadli jsmee, ale čekali jsme od sebe víc.🙂 Hlavně nás to bavilo. A v pátek bude jistě bavit i 20 otázek, 60 možných odpovědí. Vytvoříte skupiny, budeme se bavit. A dozvíme se i něco o víně, pokud už to nevíte. Vstupné je 100,- které zahrnuje nejen spoustu H2O, ale i něco na stůl a i cenu… Jestli bude hlavní? Vyhrávají ale všichni. Tak napište, počet míst je omezen na….24.Martin 

Poslední letošní degustací bude ta nejvíce hravá: potřetí vás všechny zvu na „Degustaci naslepo“.

Pro ty, kteří přijdou poprvé: výběr vín znáte, v jakém pořadí vína budete ochutnávat, neznáte.

Letos jsem si na vás vymyslel 5 odrůd ze dvou vinařství: Ryzlink Vlašský – Kadrnka/Baláž, Sylvánské zelené – Baláž/Filomena, Sauvignon – Šebesta/Kadrnka, Ryzlink rýnský – Kadrnka/Tichý, Pálava – Šoman/Kadrnka.

Tedy dvě aromatické odrůdy, vše bílé ve srovnatelné cukernatosti.

To je jednoduché, že? 🙂 tak kdo pozná odrůdu má bod. Kdo odrůdu a vinaře má body dva. Vítězi zatleskáme a pak celé degu partě, protože všichni jste vítězi! Na nic si nehrajeme…hrajeme si!

vstup je 390,- , začátek jako vždy 18:30h

Přátelé dobrého vína a Vinotéky Matěj Počasí nám dalo jasně najevo, že je čas na plná červená vína. Proto 28.11. v 18:30h máte možnost porovnat při degustaci opravdové skvosty z Francie, Itálie a Španělska. Vše doplníme o vhodné tapas, tedy vyzrálé sýry, paštiky (májka ne), klobásy….spoustu pečiva a H20. Degustací nás provede Martin Vošmera.

Vstupné je 490,-

Těším se na letošní 18-tou, předposlední degu:-)

Martin