Sluníčko, pohoda, někdo i bazén….jasně,.. lehká vína, bílá, rose, tak na 9 stupínků, alc. do 12%, salátek s lososem, citrónek, bagetka…nebo lehký vege s jemným sýrem a rukolou, oliváč,…třeba…kurňa je nám houby zle!

A víte co? Mějte léto ještě hezčí s Proseccem a Aperolem spritz z naší/vaší Vinotéky Matěj,

Kdo mě zná, ví, že jsem se bránil „pseudobublinám“ v sudu. Toto Prosecco je ale opravdu z Itálie, toto Prosecco je z oblasti Veneto! Suché, nebezpečně pitivé. Ale jen s 11% ALC.

Něco málo k druhé novince, Aperolu: jde o bylinný likér z Itálie, kde světlo světa našel, prý, v roce 1919. V roce 1950 se používal jako alternativa k vinnému střiku, doplněn sodou…prý. Dnes ten pravý a jediný Aperol Spritz, krom plátku pomeranče, dodržuje poměr 3-2-1 =prosecco-aperol-soda….. prý:-)

a takhle ho připravujeme s ledem a po první zkušenosti chutná.

PŘIJĎTE SE PŘESVĚDČIT A UŽIJTE SI LETNÍ DEN NEBO I CELÉ LÉTO S PROSECCEM, APEROLEM A HLAVNĚ S VINOTÉKOU MATĚJ!

Martin