…. Degu se odkládá, změna termínu….😊 A to na 6.8.

Vše ostatní platí.

Těšíme se na vás

M.

Vážení přátelé Vinotéky Matěj a Degustací vín

dovolte mi Vás pozvat na degustaci, která je věnována jedné z nejpestřejších a nejvíce podceňovaných kategorií vín – rosé, 

Degustační večer Vás Dan Keřlík provede promyšlenou cestou napříč styly, regiony i technologiemi výroby. Začneme svěžími šumivými víny, která otevřou Vaše smysly a připraví patro na další vjemy. Postupně se přesuneme k elegantním tichým vínům a následně k samotnému jádru degustace – rosé vínům v jejich nejrůznějších podobách. Od lehkých, svěžích a minerálních stylů se budeme posouvat k vínům plnějším, strukturovanějším a komplexnějším, až vyvrcholíme u ikonického stylu z apelace Tavel.

Cílem této degustace není pouze ochutnat vína, ale především pochopit jejich charakter, rozdíly a příběhy, které za nimi stojí. Každé víno bylo vybráno tak, aby ilustrovalo jiný přístup k rosé – od jemné elegance až po seriózní, gastronomická vína.

Doporučujeme ochutnávat vína pozvolněji, vnímat jejich aromatiku, strukturu i dochuť a nebát se sdílet své dojmy. Degustace u nás není o správných či špatných odpovědích, ale o vlastním prožitku. To je klíč k uchopení a pochopení samotných vín 😊.

Start 18:30h

Cena 570,-

Pokud možno, růžový doplněk oblečení vítán:-)

Závazné rezervace prosím posílejte na e-mail rys.martin@email.cz, nebo si msta zajistěte osobně ve Vinotéce.

16.7. od 18:30h pořádáme Degustaci těch nejlepších Vlašáků ročníku 2025.

Celou degustaci povede Marek Šoman

Vstupné je 550,- a připravíme tapas přímo pro tuto krásnou odrůdu

Závazné objednávky posílejte na rys.martin@email.cz

Těším se

Martin

… možná se bude zdát jako krátká, tedy 29.6.-1.7. …. Krátká je, ale díky bráchovi si ve čtvrtek 2.7. stejně jak v pátek 3.7. od 17h přijít pro vínko s sebou, nebo na vínko a užívat atmosféru Vinotéky Matěj . I v pondělí 6.7. toto platí.

Díky a já si jdu na týden užít s rodinou Slovinskou přírodou, řádit i meditovat .

A 7.7. se zase vidíme.

Pro mnohé přes 30 není úplný komfort. Proto Vinotéka Matěj přichází s novinkou stáčených vín a to Zweigeltrebe rose. Svěží, letní, polosuchá paráda n 12° alc. Z Vinařství Šoman. Vychladit samotné, nebo střik s ledem a lístkem máty, k tomu lehký salát. No a jestli máte bazén….😊

O svých cestách městem i přírodou , zážitcích s jedním batohem na zádech nám bude povídat a promítat u společné sklenky vína, kamarád Vinotéky Matěj, Pavel Vincenz. Přijďte na další, nevšední, pátek ….

těším se na vás všechny a i nové tváře

Martin

Srdečně zveme na další vylepšený pátek a to 12.6. od 18:30h.

O krásách ostrova nám bude povídat a promítat Lenka Bartoníčková

těšíme se na vás

Martin

5.6. od 18:30h pořádáme již čtvrté „Cestovíní“. Tentokrát na téma cestou ke K2. U sklenky vína nám bude Marta s Tiborem povídat a promítat o jejich putování Pákistánem až pod K2. Vstupné zdarma.

A hned týden na to, ve čtvrtek 11.6. přijede Luba Tichý představit svá vína především ročníku 2025! Vstupné na Degustaci 10 vín je 550,- a nebude chybět ani vhodné tapas a spoustu H2O.

Kdo už někdy byl na degustaci tohoto Vinařství, ví, že to bude opět krásný večer.

Místa si rezervujte na rys.martin@email.cz

Těším se na obě akcees vámi.

Martin

Práce na změně exteriéru Vinotéky Matěj probíhají dle plánu. Jinak to ani nejde,..abysme v novém hávu ve čtvrtek 28.5. u nás přivítali Vinařství Kadrnka! Vinařství, které je mou srdcovkou a to nejenom, co jsme společně prožili,ale jaká vína dál dělají a umí… Nejen ročník 2025, který bude hrát prim,ale i ukázka práce u jedné odrůdy a u jednoho vinaře …

Start je v 18:30h

Vstupné 550,- které krom 10 vzorků vína obsahuje i vhodné občerstvení a spoustu H2O.

Místa si objednejte na e-mail rys.martin@email.cz.

Přátelé a kamarádi Vinotéky Matěj,

V pondělí 25.5. a v úterý 26.5. Vinotéka Matěj dostane novou výlohu, nové dveře… nové „zvenčí“ :-).

Proto v tyto dny bude provoz Vinotéky Matěj omezen ( zednické práce, řev vrtaček ) na vína pouze s sebou…

dvojku si společně můžeme dát u rybníku, nebo “ na stojáka“ před Vinotékou….

Mým cílem je, aby tato „přestavba“, která mi byla oznámena majiteli , proběhla co nejrychleji – tedy za dva dny.

Proto nepožaduji ukončení prací před 16h, tedy standardním otevřením Vinotéky Matěj.

vydržte to, vydržme to…vydržím to 🙂

Děkuju vám všem za pochopení

Martin