Přátelé, kamarádi

po krásných moravských degustacích je na čase se opět podívat i do světa.

Začneme „zostra“ a to 10.9. od 18:30h  italskými víny z těch nejlepších oblastí. 

Navíc ke každému vzorku připravíme tapas, který se hodí k danému vínu!!!

Porovnáme vína z Veneta, Piemontu, Friuli, Apulie, Toskánska i Sicílie!Čeká nás 10 vzorků – rose bubliny, 4 bílé a 5 červených vín,

které pro nás vybral a celý degustační list připravil Martin Vošmera.

Vstupné je 650,-

a kromě tapas k jednotlivým vínům obsahuje i spoustu H2O 🙂

Místa si závazně rezervujte na e-mailu rys.martin@email.cz , nebo osobně ve Vinotéce Matěj

Těším se

Martin

Je mi velkou ctí, že Vinotéka Matěj navštíví letos poprvé, stálice Dunajovské kopce – spolek vinařů , Vinařstvi Zámečník!

Mnozí si pamatují, když jsem ještě pořádal Degustace „objevy Moravy“, na Stepního běžce( nebojte, nebude chybět), hodně z vás už bylo na zahrádce s rozsvíceným stromem u Jury s úžasnou atmosférou.

Ročník 2025, který jsem, tak do poloviny, mohl přechutnat, nám 27.8. Od 18:30h předataví osobně vinař Jura Zámečník.

Vstup je 490,-, které obsahuje i talíř plný toho, co k vínu patří a spoustu H2O!Závazné objednávky posilejte na: rys.martin@email.cz

Těším se

..a je tady..Burčákománie!

dnes jsem dostal dobrou zprávu – že Burčák Vinotéka Matěj bude mít už v úterý 18.8. a to z Vinařství Tesařík, odrůda Solaris.

Už na začátku srpna jsem dostával nabídky na dovoz….ale i tady pardón, chceme kvalitu.

Co jsem se z Vinařství Tesařík dozvěděl, že hrozen je „slaďůčký“, problém je ale s množstvím: jak nám už měsíce neprší, hrozny, samosebou, nejsou tak nateklé, mají málo vláhy a tedy po lisu moštu z nich, není tolik, jak by mělo být. Sklízet se ale, díky cukru v hroznu u ranných odrůd, už musí.

Letos tedy o dva/tři dny dříve než loni. Letos ale opět ta nejvyšší kvalita, co dokážeme nabídnout!

Tak přijďte na spoustu vitamínů a zdravých kvasinek, které tělo potřebuje….jako každý rok připomínám: lepší se pos..t, než oslepnout!

VIVAT BURČÁKOMÁNIE!

Již tento čtvrtek, 13.8. od 18.30h , si představíme ročník 2025 z Vinařství Baláž a především různé způsoby zraní/výroby jednotlivých vín – od klasického nerezu, přes Beton po Granit nádobu.

Víno jsou vybrána hlavně suchá, chybět nebudou ani vínka s vyšším obsahem cukru.

Vše doplníme vhodným občerstvením a spoustou H2O.

Vstupné je 490,-

závazné objednávky posílejte na rys.martin@email.cz, nebo si vína rezervujte přímo ve Vinotéce Matěj.

Těším se na další zážitky s vínem, vámi a Vinaři ze Spolku Dunajovských kopců – tedy Jurou a Jirkou Balážovi

Martin